UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangosta L.) DENGAN BERBAGAI PELARUT MENGGUNAKAN METODE DPPH (1.1-difenil-1-pikrilhidrazil)

Fitry, Ade (2021) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangosta L.) DENGAN BERBAGAI PELARUT MENGGUNAKAN METODE DPPH (1.1-difenil-1-pikrilhidrazil). Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.

[img] Text
COVER.pdf
Download (23kB)
[img] Text
RINGKASAN.pdf
Download (26kB)
[img] Text
COVER DALAM - DAFTAR ISI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (3MB)
[img] Text
BAB I.pdf
Download (40kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (291kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (81kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (97kB)
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (82kB)
[img] Text
BAB VI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (5kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (77kB)

Abstract

Radikal bebas dapat distabilkan dengan menggunakan antioksidan, antioksidan sendiri akan melengkapi kekurangan elektron yang dimiliki radikal bebas yang menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukan radikal bebas. Antioksidan alami dapat diperoleh dari berbagai sumber buah-buahan, salah satu contohnya adalah buah manggis. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui adanya perbedaan IC50 dengan menggunakan berbagai pelarut. Uji aktivitas antioksidan kulit buah manggis dilakukan dengan metode DPPH yang menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 515 nm. Hasil yang didapatkan dari 5 artikel yang dibahas dengan menggunakan pelarut metanol mendapatkan IC50 6,80 ppm dan 27, 51 ppm. Sedangkan pada pelarut etanol mendapatkan 44,72 ppm dan 7,48 ppm. Sehingga nilai tertinggi IC50 adalah 3,39 ppm dengan menggunakan pelarut aqua destilata. Kata Kunci : kulit buah manggis, antioksidan, DPPH, radikal bebas

Item Type: Thesis/Diploma (Diploma)
Subjects: Kesehatan > Farmasi > Bahan Alam
Depositing User: Elvia Ikasari
Date Deposited: 03 Dec 2021 04:28
Last Modified: 03 Dec 2021 04:28
URI: http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/371

Actions (login required)

View Item View Item