TRESNANINGTYAS, NANING SRI (2022) SKRINING SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA EKSTRAK METANOL BIJI GAYAM (Inocarpus fagifer). Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.
![[img]](http://repository.akfarsurabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. COVER DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
2. COVER DALAM.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
3. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
4. LEMBAR DIUJI DAN DISETUJUI.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
5. PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
6. PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
7. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
8. RINGKASAN.pdf Download (0B) |
|
Text
9. ABSTRACT.pdf Download (0B) |
|
Text
10. DAFTAR ISI SAMPAI DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
11. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
12. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
13. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
14. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
15. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
16. BAN VI.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
17. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
18. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
Abstract
Gayam merupakan tumbuhan berkhasiat obat, salah satu bagian yang bisa dimanfaatkan adalah bijinya. Biji gayam dimanfaatkan sebagai bahan cemilan, dan diklaim dapat dimanfaatkan untuk mengatasi diare. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui metabolit sekunder yang terkandung dalam biji gayam. Metode penelitian ini biji gayam dilakukan tahapan yaitu sortasi basah, pencucian, perajangan, pengeringan, dan sortasi kering. Biji gayam dilakukan pengubahan bentuk menjadi serbuk dengan cara di blender dan diayak. Serbuk biji gayam dilakukan ekstraksi dengan metode dimaserasi, maserasi dilakukan selama 3x24 jam dengan pelarut metanol, filtrat yang dihasilkan dari proses maserasi dimasukkan kedalam evaporator dengan suhu 45°C, sampai terbentuk ekstrak kental metanol biji gayam. Ekstrak kental dilakukan perhitungan bobot rendemen dan fitokimia. Bobot rendemen adalah perbandingan antara berat ekstrak yang dihasilkan (21 gram) dengan berat serbuk sebelum proses ekstraksi (100 gram). Bobot rendemen yang dihasilkan sebesar 21%. Ekstrak kental metanol biji gayam kemudian dilakukan skrining fitokimia. Skrining fitokimia adalah suatu tahapan awal yang dilakukan untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder yang terkandung pada tumbuhan, jika positif ditandai dengan perubahan warna, terjadinya endapan, terbentuknya busa. Pada uji alkaloid dengan pereaksi Dragendroff terbentuk endapan jingga, dengan pereaksi Wagner terbentuk endapan coklat, dan dengan pereaksi Mayer terbentuk endapan coklat. Pada uji flavonoid terbentuk warna orange. Pada uji terpenoid terbentuk cincin merah kecoklatan pada antar permukaan. Pada uji steroid terbentuk cincin berwarna coklat. Pada uji tanin terbentuk warna hijau kecoklatan. Pada uji saponin terbentuk busa setelah pengocokan dengan rata-rata 1,73 cm. Hasil penelitian biji gayam dengan nama latin Inocarpus fagifer. Hasil skrinning fitokimia biji gayam positif mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid, terpenoid, tanin, saponin dan negatif golongan senyawa steroid.
| Item Type: | Thesis/Diploma (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Kesehatan > Farmasi > Bahan Alam |
| Depositing User: | Elvia Ikasari |
| Date Deposited: | 23 May 2023 03:42 |
| Last Modified: | 23 May 2023 03:42 |
| URI: | http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1218 |
Actions (login required)
 |
View Item |