FITRIA, RACHMAWATI (2022) (LITERATURE REVIEW) PENINGKATAN NILAI MANFAAT LIMBAH KULIT SINGKONG SEBAGAI SUMBER SELULOSA. Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.
![[img]](http://repository.akfarsurabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. COVER DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (41kB) |
|
Text
2. COVER DALAM.pdf Restricted to Registered users only Download (6kB) |
|
Text
3. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (263kB) |
|
Text
4. LEMBAR DIUJI DAN DISETUJUI.pdf Restricted to Registered users only Download (218kB) |
|
Text
5. PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Registered users only Download (306kB) |
|
Text
6. PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (101kB) |
|
Text
7. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Registered users only Download (8kB) |
|
Text
8. RINGKASAN.pdf Download (8kB) |
|
Text
9. ABSTRAK.pdf Download (8kB) |
|
Text
10. DAFTAR ISI SAMPAI DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (82kB) |
|
Text
11. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (81kB) |
|
Text
12. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (145kB) |
|
Text
13. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (103kB) |
|
Text
14. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (100kB) |
|
Text
15. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (12kB) |
|
Text
16. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (6kB) |
|
Text
17. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (92kB) |
|
Text
18. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (328kB) |
Abstract
Umbi singkong sering digunakan masyarakat umum untuk memproduksi tepung tapioka dan juga sebagai bahan baku pengganti makanan pokok.Akan tetapi pemanfaatan singkong sebagai bahan makanan ini juga menimbulkan limbah yang berasal dari kulit singkong itu sendiri yang sampai saat ini hanya menjadi limbah organik yang belum dimanfaatkan dengan baik. Hasil analisa awal kulit singkong yaitu mengandung 36,5% pati atau amilum, serta mengandung selulosa sebesar 80%-85% dari berat kulit singkong. Kulit singkong yang mengandung selulosa dapat dikembangkan dalam pembuatan natrium karboksimetil selulosa, kulit singkong juga berpotensi untuk dijadikan bahan baku pembuatan energi alternatif yaitu bioetanol Tujuan dalam penelitian ini adalah dapat digunakan sebagai acuan dalam pengolahan limbah kulit singkong serta untuk meningkatkan nilai guna serta manfaat dari limbah kulit singkong itu sendiri.. Metodologi yang digunakan dalam penelitian ini adalah literature review dengan menggunakan 3 literature nasional. Berdasarkan review 3 artikel diketahui bahwa Sodium karboksimetilselulosa memiliki potensi disintesis dari kulit singkong (Manihot utilissima). Metode isolasi Sodium karboksimetilselulosa yang digunakan masih perlu dikaji lagi dikarenakan sodium karboksimetilselulosa yang dihasilkan memiliki derajat subsitusi (DS) 0,47, viskositas < 10 dpas dan kemurnian yang rendah 76,6 % Penambahan selulosa dan pengurangan pati pada pembuatan plastik biodegradable berpengaruh terhadap nilai ketahanan air, perpindahan uap air, lama waktu biodegradasi, kuat tarik dan elongasi. Perlakuan PS4 (8,5 g pati kulit ubi kayu: 1,5 g selulosa kulit kacang tanah) merupakan perlakuan terbaik dengan nilai ketahanan terhadap air 84,09%, laju perpindahan uap air 6,77 g/m2 /jam, biodegradasi selama 8 hari, kuat tarik 2,72 MPa, dan elongasi 8,75%.serta Konsentrasi alkohol tertinggi dengan menggunakan katalis HCl sebesar 29 % volume, untuk katalis asam sulfat adalah sebesar 30 % volume.
| Item Type: | Thesis/Diploma (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Kesehatan > Farmasi > Kimia Farmasi |
| Depositing User: | Elvia Ikasari |
| Date Deposited: | 01 Mar 2023 08:24 |
| Last Modified: | 01 Mar 2023 08:24 |
| URI: | http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1145 |
Actions (login required)
 |
View Item |