FORMULASI DAN EVALUASI TABLET KITOSAN DARI CANGKANG KEPITING BAKAU (Scylla serrata) DENGAN PERBEDAAN CO-PROCESSED EXCIPIENT PRIMOGEL 4% DAN 8% SEBAGAI DISINTEGRAN (Dibuat Dengan Metode Cetak Langsung)

PUTRI, GALUH TARITA KASIH (2022) FORMULASI DAN EVALUASI TABLET KITOSAN DARI CANGKANG KEPITING BAKAU (Scylla serrata) DENGAN PERBEDAAN CO-PROCESSED EXCIPIENT PRIMOGEL 4% DAN 8% SEBAGAI DISINTEGRAN (Dibuat Dengan Metode Cetak Langsung). Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.

[img] Text
COVER DEPAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (24kB)
[img] Text
COVER DALAM.pdf
Restricted to Registered users only
Download (147kB)
[img] Text
LEMBAR PENGESAHAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (415kB)
[img] Text
LEMBAR DIUJI DAN DISETUJUI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (306kB)
[img] Text
PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf
Restricted to Registered users only
Download (363kB)
[img] Text
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (267kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (497kB)
[img] Text
DAFTAR ISI SAMPAI DAFTAR LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (121kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (321kB)
[img] Text
KATA PENGANTAR.pdf
Restricted to Registered users only
Download (334kB)
[img] Text
RINGKASAN.pdf
Download (261kB)
[img] Text
BAB I.pdf
Restricted to Registered users only
Download (161kB)
[img] Text
ABSTRACT.pdf
Download (147kB)
[img] Text
BAB VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (148kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (273kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (456kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (803kB)
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (390kB)

Abstract

Kepiting merupakan salah satu komoditi perikanan indonesia yang saat ini mengalami peningkatan produksi. Produksi kepiting untuk konsumsi meningkat menyebabkan volume limbah cangkang kepiting yang dihasilkan di Indonesia 80% meningkat sehingga mengakibatkan terjadinya pencemaran lingkungan jika tidak diolah. Salah satu cara untuk mengurangi pencemaran lingkungan yaitu diolah menjadi sumber kitin untuk bahan baku pembuatan kitosan. Kitosan 55 mg atau 0.275% dari berat total pakan yang dikonsumsi terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Berdasarkan studi literatur diatas, maka kitosan akan dibuat menjadi sediaan tablet yang aman saat digunakan untuk menurunkan kolesterol. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui formulasi kitosan dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata) menjadi tablet dari co-processed excipient dan untuk mengetahui pengaruh co-processed excipient dengan perbedaan kadar disintegran Primogel 4% dan 8% terhadap karakterisitik tablet kitosan dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata) yang meliputi uji keseragaman bobot, uji keseragaman ukuran, uji kekerasan tablet, uji kerapuhan tablet, dan uji waktu hancur. Pada penelitian kali ini, akan dilakukan pembuatan tablet kitosan dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata). Kitosan diperoleh dari cangkang kepiting bakau dengan transformasi kitin menjadi kitosan, ekstraksi dilakukan dengan beberapa proses yaitu proses demineralisasi, deproteinasi, dan kemudian dilakukan transformasi kitin menjadi kitosan melalui proses deasetilasi. Setelah diperoleh kitosan, maka ditambahkan bahan tambahan berupa co-processed excipient yang dibuat menggunakan metode wet granulation. Co-processed excipient yang terdiri dari Laktosa, PVP K-30 dan Primogel ini akan dikerjakan oleh kelompok penelitian yang lain. Kemudian co-processed excipient tersebut akan diformulasi dengan kitosan sebagai bahan aktif menjadi sediaan tablet menggunakan metode kempa langsung dengan tujuan agar kitosan tetap stabil dan tidak rusak. Setelah dikempa tablet kitosan akan dievaluasi yang meliputi uji keseragaman bobot, uji keseragaman ukuran, uji kekerasan, uji kerapuhan dan uji waktu hancur. Kemudian hasil evaluasi tersebut akan diuji secara statistik menggunakan SPSS Uji Independent T Test. Berdasarkan hasil penelitian, tablet telah memenuhi masing – masing persyaratan uji keseragaman bobot, uji kerapuhan tablet yaitu F1 maupun F2 memiliki % kerapuhan kurang dari 1%, uji kekerasan tablet yaitu dalam rentang 4 – 8 kgf dan uji waktu hancur tablet yaitu kurang dari 15 menit. Namun tidak memenuhi syarat uji keseragaman ukuran dikarenakan diameter tablet lebih dari 3 kali tebal tablet. Kemudian hasil evaluasi tersebut diuji secara statistik menggunakan Uji SPSS Independent T test dan hasilnya menunjukkan antara Formula 1 dan Formula 2 tidak memiliki perbedaan yang signifikan. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa kitosan dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata) dapat diformulasikan menjadi sediaan tablet dari co-processed excipient dengan metode kempa langsung. Dan dari hasil evaluasi, tablet kitosan dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata) memenuhi syarat masing-masing untuk uji keseragaman bobot, kerapuhan tablet, kekerasan tablet, waktu hancur dan tidak memenuhi syarat untuk uji keseragaman ukuran tablet. Sedangkan dari hasil uji statistik tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara Primogel kadar 4% dan 8% sebagai disintegran terhadap karakterisitik tablet kitosan dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata). Maka pada penelitian selanjutnya dapat dilakukan dengan menggunakan konsentrasi Primogel yang lebih jauh perbedaannya untuk melihat pengaruhnya pada tablet kitosan yang akan dibuat.

Item Type: Thesis/Diploma (Diploma)
Subjects: Kesehatan > Farmasi > Teknologi Farmasi
Depositing User: Elvia Ikasari
Date Deposited: 04 Jan 2023 08:04
Last Modified: 04 Jan 2023 08:04
URI: http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1051

Actions (login required)

View Item View Item