PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK METANOL DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP ZONA HAMBAT BAKTERI Staphylococcus aureus

Laili, Farida and Sudarwati, Tri Puji Lestari and Handrianto, Prasetyo PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK METANOL DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP ZONA HAMBAT BAKTERI Staphylococcus aureus. Akademi Farmasi Surabaya.

Text ARTIKEL ILMIAH_13515114_FARIDA LAILI.pdf Download (186kB)

Abstract

Pepaya adalah buah yang sudah lumrah dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. Buahnya yang merah dan manis adalah daya tariknya. Beda dengan daun pepaya yang pahit namun ternyata memiliki manfaat yang beragam. Daun pepaya juga banyak mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin, dan berbagai macam lainnya seperti enzim papain. Senyawa-senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan, antibakteri, antikanker, dan antiperadangan. Bakteri Staphylococcus aureus merupakan bakteri patogen yang sering menginfeksi manusia, Salah satu infeksi yang dapat disebabkan oleh bakteri ini adalah infeksi kulit acne/jerawat. Tujuan penelitian untuk mengetahui kemampuan ekstrak daun papaya (Carica papaya L.) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Jenis penelitian ini adalah eksperimen laboratorium. Uji daya hambat menggunakan metode difusi kertas cakram. Variabel penelitian yaitu konsentrasi ekstrak daun pepaya 20μg/mL, 40μg/mL, 60μg/mL, 80μg/mL, 100μg/mL dan zona hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Analisa data menggunakan uji Anova one way. Hasil penelitian ini didapatkan ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 20% sampai 100% dengan rata-rata diameter zona 7,7mm sampai dengan 8,0mm kategori sedang. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak daun papaya (Carica papaya L) mempunyai pengaruh terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Keyword : Daun Pepaya, Metanol, Antibakteri Staphylococcus aureus

Item Type:	Article
Subjects:	Kesehatan > Farmasi > Mikrobiologi
Depositing User:	Elvia Ikasari
Date Deposited:	08 Apr 2019 00:59
Last Modified:	08 Apr 2019 00:59
URI:	http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/91

Actions (login required)

View Item