ANGGRAINI, NONY ARI (2023) SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL 96% JAMUR KUPING HITAM (Auricularia nigricans) DENGAN METODE SOXLETASI. Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.
![[img]](http://repository.akfarsurabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
3. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (282kB) |
|
Text
1. COVER DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (125kB) |
|
Text
2. COVER DALAM.pdf Restricted to Registered users only Download (51kB) |
|
Text
4. LEMBAR DIUJI DAN DISETUJUI.pdf Restricted to Registered users only Download (188kB) |
|
Text
5. PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Registered users only Download (247kB) |
|
Text
6. PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (224kB) |
|
Text
7. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Registered users only Download (94kB) |
|
Text
8. RINGKASAN.pdf Download (52kB) |
|
Text
9. ABSTRACT.pdf Download (52kB) |
|
Text
10. DAFTAR ISI SAMPAI DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (71kB) |
|
Text
11. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (62kB) |
|
Text
12. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (351kB) |
|
Text
13. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (214kB) |
|
Text
14. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (88kB) |
|
Text
15. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (123kB) |
|
Text
16. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (50kB) |
|
Text
17. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (116kB) |
|
Text
18. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (522kB) |
Abstract
Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki keanekaragamn hayati terbesar di dunia. Keanekaragaman hayati tersebut mempunyai manfaat yang besar bagi kehidupan manusia. Salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan dan memiliki manfaat yang sangat banyak ialah jamur kuping hitam (Auricularia nigricans), karena secara tradisional jamur kuping hitam (Auricularia nigricans) digunakan sebagai sumber bahan makanan dan obat-obatan. Karena potensi yang dimiliki jamur kuping hitam (Auricularia nigricans), maka perlu dilakukan penelitian skrining fitokimia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder apa saja yang terkandung di dalam ekstrak jamur kuping hitam (Auricularia nigricans). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode true exsperimental. Metode ekstraksi yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode ekstraksi soxletasi yang bertujuan untuk menarik kandungan senyawa pada jamur kuping hitam (Auricularia nigricans), dapat menghasilkan ekstrak lebih banyak dan menbutuhkan waktu yang lebih cepat. Sampel yang digunakan yaitu serbuk jamur kuping hitam (Auricularia nigricans) sebanyak 200 g dengan pelarut etanol 96% sebanyak 1 L. Pelarut etanol 96% digunakan karena bersifat universal dapat melarutkan senyawa-senyawa yang bersifat polar, semi polar, dan non polar. Setelah proses ektraksi, ekstrak yang dihasilkan diuapkan menggunakan rotary evaporator untuk menghilangkan pelarutnya hingga didapatkan ekstrak. Didapatkan hasil evaporasi ekstrak cair jamur kuping hitam (Auricularia nigricans) sebanyak 8,4 ml. Kemudian ekstrak cair tersebut dilakukan uji skrining fitokimia menggunakan reagen kimia. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96% jamur kuping hitam (Auricularia nigricans) mengandung senyawa metabolit sekunder golongan tanin, terpenoid, flavonoid, fenolik, dan alkaloid. Senyawa tanin berkhasiat sebagai antidiare, terpenoid sebagai antifungi, flavonoid sebagai antibakteri, fenolik sebagai antioksidan, dan alkaloid sebagai antimikroba.
| Item Type: | Thesis/Diploma (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Kesehatan > Farmasi > Bahan Alam |
| Depositing User: | Elvia Ikasari |
| Date Deposited: | 28 Nov 2023 09:17 |
| Last Modified: | 28 Nov 2023 09:17 |
| URI: | http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1462 |
Actions (login required)
 |
View Item |