Islamiyati, Ahla Nurul (2023) PENGARUH LAMA WAKTU KONTAK ADSORBEN KULIT PISANG TERHADAP BILANGAN PEROKSIDA MINYAK JELANTAH. Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.
![[img]](http://repository.akfarsurabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
3. Lembar Pengesahan.pdf Restricted to Registered users only Download (447kB) |
|
Text
1. Cover Depan.pdf Restricted to Registered users only Download (226kB) |
|
Text
2. Cover Dalam.pdf Restricted to Registered users only Download (181kB) |
|
Text
5. Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Registered users only Download (435kB) |
|
Text
8. Ringkasan.pdf Download (182kB) |
|
Text
7. Kata Pengantar.pdf Restricted to Registered users only Download (299kB) |
|
Text
4. Lembar Diuji dan Disetujui.pdf Restricted to Registered users only Download (354kB) |
|
Text
6. Pernyataan Persetujuan Publikasi.pdf Restricted to Registered users only Download (422kB) |
|
Text
9. Abstract.pdf Download (181kB) |
|
Text
14. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (339kB) |
|
Text
16. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (6kB) |
|
Text
15. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (341kB) |
|
Text
13. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (477kB) |
|
Text
12. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (244kB) |
|
Text
17. Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (129kB) |
|
Text
11. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (13kB) |
|
Text
18. Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (549kB) |
|
Text
10. Daftar Isi - Daftar Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (313kB) |
Abstract
Kulit pisang raja nangka memiliki kandungan pektin dan selulosa yang dapat dimanfaatkan sebagai adsorben yang menyerap senyawa peroksida dalam minyak jelantah. Senyawa peroksida merupakan senyawa karsinogenik yang terdapat dalam minyak jelantah, sehingga tidak layak untuk dipakai kembali. Salah satu faktor yang mempengaruhi proses adsorpsi adalah lama waktu kontak oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu kontak terhadap bilangan peroksida dalam minyak jelantah. Lama waktu kontak yang digunakan adalah 30, 60, 90, 120, dan 150 menit. Analisis bilangan peroksida dilakukan menggunakan metode iodometri. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini yaitu pada lama waktu kontak 30 menit setelah diadsorpsi dapat menurunkan bilangan peroksida 7,69 meq/Kg, dengan % penurunan terbaik 36,34% dari sebelum diadsorpsi 12,08 meq/Kg. Kata Kunci : Minyak Jelantah, Kulit Pisang Raja Nangka, Adsorben, Lama waktu kontak.
| Item Type: | Thesis/Diploma (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Kesehatan > Farmasi > Kimia Farmasi |
| Depositing User: | Elvia Ikasari |
| Date Deposited: | 21 Nov 2023 07:04 |
| Last Modified: | 21 Nov 2023 07:04 |
| URI: | http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1442 |
Actions (login required)
 |
View Item |