UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 80% DAUN ROSEMARY (Rosmarinus officinalis L.) HASIL DIGESTI dengan METODE DPPH (1,1-Diphenil-2-picrylhydrazil)

PUTRI, IKA SALSABILA RAMADHANI (2022) UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 80% DAUN ROSEMARY (Rosmarinus officinalis L.) HASIL DIGESTI dengan METODE DPPH (1,1-Diphenil-2-picrylhydrazil). Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.

	Text 1. COVER DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 2.COVER DALAM.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text LMBR PGSHN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text LMBR PRSTJUAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text LMBR ORISINALITAS.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 7.KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 8.RINGKASAN.pdf Download (0B)
	Text 9.ABSTRAK.pdf Download (0B)
	Text 10.DAFTAR ISI SAMPAI DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 11.BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 12.BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 13.BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 14.BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 15.BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 16.BAB 6.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 17.DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)
	Text 18.LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (0B)

Abstract

Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) tanaman yang berasal dari negara Eropa, minyak atsiri rosemary (Rosmarinus officinalis L.) pada bagian daun terkandung 25 senyawa penyusun. Komponen senyawa mayoritas penyusunnya antara lain α-pinene (22,85%), 1,8-cineole (19,50%), dan verbenone (13,51%), dan juga minyak essensial dari rosemary merupakan antioksidan terhadap radikal bebas. Aktifitas antioksidan pada ekstrak rosemary didapatkan dari beberapa fenolik diantaranya adalah rosmanol, rosmariquinone, dan rosmarindiphenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun rosemary dengan menggunakan Vitamin C sebagai pembanding. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstrak etanol 80% daun rosemary secara digesti dengan konsentrasi 10,20,30,40,50 ppm dan dilakukan replikasi sebanyak 3 kali dengan menggunakan pembanding Vitamin C konsentrasi 1,2,3,4,5 ppm dan DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil) sebagai senyawa radikal bebas. Pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan alat spektrofotormetri UV-vis. Pada penelitian ini dari hasil absorbansi dapat diketahui bahwa semakin besar konsentrasi sampel, maka semakin kecil pula nilai absorbansi atau serapan yang didapat dan nilai presentase peredamannya akan semakin besar. IC50 adalah bilangan yang menunjukkan konsentrasi ekstrak (microgram/milliliter) yang mampu menghambat proses oksidasi sebesar 50%. Jika dilihat dari nilai IC50 yang dipunya oleh ekstrak etanol 80% daun rosemary secara digesti adalah 50,168 ppm yang dapat diartikan bahwa antioksidannya tergolong kuat, sementara untuk vitamin c memiliki nilai IC50 yaitu 5,050 ppm. Kata kunci: antioksidan, rosemary, Rosmarinus officinalis, digesti, etanol 80%, vitamin c, DPPH, spektrofotometri UV-VIS, IC50

Item Type:	Thesis/Diploma (Diploma)
Subjects:	Kesehatan > Farmasi > Bahan Alam
Depositing User:	Elvia Ikasari
Date Deposited:	12 May 2023 07:36
Last Modified:	12 May 2023 07:36
URI:	http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1206

Actions (login required)

View Item