NABILA, AININ (2022) SKRINING SENYAWA METABOLIT SEKUNDER EKSTRAK n-HEKSANA BIJI GAYAM (Inocarpus fagifer) (Sampel diambil di Tegal, Jawa Tengah). Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.
![[img]](http://repository.akfarsurabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover Depan.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
2. Cover Dalam.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
LMBR PNGESAHAN FIX.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
LMBR DIUJI STJUI.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
ORISINALITAS.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
7. Kata Pengantar.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
8. Ringkasan.pdf Download (0B) |
|
Text
9. Abstrak.pdf Download (0B) |
|
Text
10. Daftar Isi sampai Daftar Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
11. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
12. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
13. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
14. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
15. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
16. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
17. Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
18. Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
Abstract
Keanekaragaman hayati di Indonesia sangat melimpah salah satunya adalah tanaman gayam yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Gayam terdiri atas beberapa bagian yaitu akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. Pada penelitian ini yang digunakan adalah biji gayam. Biji gayam banyak dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai bahan pangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder yang terkandung pada ekstrak n-heksana biji gayam. Pada penelitian ini biji gayam diperoleh dari Tegal, Jawa Tengah. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah true experimental. Biji gayam dilakukan determinasi yang menunjukkan bahwa tanaman yang digunakan benar-benar tanaman gayam dengan nama Inocarpus fagifer. Tujuan determinasi adalah untuk mengidentifikasi dan memastikan kebenaran tanaman untuk menghindari kesalahan. Setelah dilakukan determinasi kemudian dilakukan proses sortasi basah, pencucian, sortasi kering, perajangan, pengeringan dan pengubahan bentuk menjadi serbuk. Serbuk biji gayam dilakukan metode ekstraksi menggunakan pelarut n-heksana dengan remaserasi selama 3 hari dan dilakukan parameter nilai rendemen dan skrining fitokimia. Skrining fitokimia yang diteliti ada 6 yaitu senyawa golongan tanin, saponin, alkaloid, terpenoid, flavonoid dan steroid. Tanin dengan pereaksi FeCl3 1%, saponin dengan tanpa pereaksi melainkan dikocok, alkaloid dengan 3 pereaksi yaitu Meyer, Wagner dan Dragendrof, terpenoid dengan pereaksi kloroform dan H2SO4, flavonoid dengan pereaksi serbuk Mg dan HCl, steroid dengan pereaksi etanol 70%, H2SO4 dan CH3COOH. Hasil penelitian pada ekstrak n-heksana biji gayam memiliki bobot rendemen sebesar 3,31%. Hasil uji skrining fitokimia diamati dengan adanya perubahan warna, endapan dan busa. Ekstrak selanjutnya dilakukan uji skrining fitokimia. Skrining fitokimia bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder suatu bahan alam. Hasil uji skrining fitokimia positif 3 golongan senyawa yaitu alkaloid positif ditandai dengan adanya endapan berwarna coklat pada pereaksi Wagner dan endapan jingga pada pereaksi Dragendorf, terpenoid positif ditandai dengan adana cincin berwarna merah kecoklatan, steroid positif ditandai dengan perubahan warna menjadi hijau dan 3 golongan senyawa negatif yaitu tanin diperoleh warna coklat muda, saponin diperoleh busa dengan rata-rata ketinggian 0,3 cm, flavonoid berwarna orange. Kata Kunci : biji gayam, skrining fitokimia, n-heksana.
| Item Type: | Thesis/Diploma (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Kesehatan > Farmasi > Bahan Alam |
| Depositing User: | Elvia Ikasari |
| Date Deposited: | 10 May 2023 04:02 |
| Last Modified: | 10 May 2023 04:02 |
| URI: | http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1190 |
Actions (login required)
 |
View Item |