SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK METANOL DAUN ROSEMARY (Rosmarinus officinalis L.) DENGAN METODE EKSTRAKSI MASERASI

SARA, MAULIDIA (2022) SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK METANOL DAUN ROSEMARY (Rosmarinus officinalis L.) DENGAN METODE EKSTRAKSI MASERASI. Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.

[img] Text
1. COVER DEPAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (38kB)
[img] Text
2. COVER DALAM.pdf
Restricted to Registered users only
Download (197kB)
[img] Text
3. LEMBAR PENGESAHAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (416kB)
[img] Text
4. LEMBAR DIUJI DAN DISETUJUI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (377kB)
[img] Text
ORISINALITAS.pdf
Restricted to Registered users only
Download (519kB)
[img] Text
PUBLIKASI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (495kB)
[img] Text
7. KATA PENGANTAR.pdf
Restricted to Registered users only
Download (58kB)
[img] Text
8. RINGKASAN.pdf
Download (22kB)
[img] Text
9. ABSTRACT.pdf
Download (147kB)
[img] Text
10. DAFTAR ISI - DAFTAR LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (82kB)
[img] Text
11. BAB I.pdf
Restricted to Registered users only
Download (303kB)
[img] Text
12. BAB II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (506kB)
[img] Text
16. BAB VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (197kB)
[img] Text
15. BAB V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (209kB)
[img] Text
14. BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (426kB)
[img] Text
13. BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (348kB)
[img] Text
17. DAFTAR PUSTAKA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (323kB)
[img] Text
18. LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (990kB)

Abstract

Rosemary merupakan salah satu tanaman yang termasuk kedalam tanaman aromatik, karena mempunyai aroma yang khas. Kandungan yang terdapat dalam minyak atsirinya yang sering digunakan sebagai penolak serangga antara lain sineol, kapur barus, camphene, linalool, limeon, borneon, mircene, terpineol dan caryophyllene (3). Flavonoid adalah golongan senyawa polifenol yang diketahui memiliki sifat sebagai penangkap radikal bebas, penghambat enzim hidrolisis dan oksidatif, dan bekerja sebagai antiinflamasi, sehingga dapat disimpulkan bahwa flavonoid dapat bekerja sebagai antioksidan (7). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui golongan senyawa fitokimia yang terkandung dalam ekstrak metanol Daun Rosemary (Rosmarinus officinalis L.). Penelitian ini diawali dengan mengekstraksi daun Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) dengan menggunakan pelarut metanol. Ekstrak kental kemudian dilakukan skrining fitokimia untuk mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder pada Daun Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) menggunakan suatu pereaksi tertentu. Berat total ekstrak kental Rosmary yang diperoleh yaitu sebesar 25,57 gram dengan % rendemen sebesar 25,57%. Selanjutnya dilakukan uji skrining fitokimia dan hasil dari uji skrining fitokimia dan didapatkan hasil pada uji alkaloid menunjukkan bahwa sampel ekstrak kental daun Rosmary ( Rosmarinus officinalis L. ) positif mengandung senyawa alkaloid yaitu dapat dilihat dengan terbentuknya endapan pada ketiga pereaksi yaitu pereaksi mayer terbentuk endapan putih, pereaksi wagner terbentuknya endapan warna merah kecoklatan, dan pereaksi dragendroff terbentuknya endapan berwarna jingga. uji flavonoid menunjukan bahwa sampel ekstrak metanol pada daun Rosmary ( Rosmarinus officinalis L. ) negatif mengandung senyawa flavonoid. Pada uji tanin menunjukkan bahwa sampel ekstrak metanol daun Rosemary ( Rosmarinus officinalis L. ) positif mengandung tanin yaitu terbentuknya endapan kuning pada saat penambahan gelatin dan NaCl 1%. Pada uji polifenol menunjukkan bahwa sampel ekstrak metanol daun Rosemary ( Rosmarinus officinalis L. ) positif mengandung polifenol yaitu terbentuknya warana hijau kehitaman dengan penambahan FeCl3 1% . Pada identifikasi ini yaitu menggunakan uji Forth menunjukkan pada ekstrak metanol daun Rosemary ( Rosmarinus officinalis L. ) positif mengandung saponin dibuktikan dengan terbentuknya busa dan dapat bertahan setelah di diamkan selama 10 menit. Hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak metanol daun Rosemary ( Rosmarinus officinali L. ) positif menggandung senyawa alkaloid, flavonoid, steroid, terpenoid, polifenol, saponin dan tanin. Saran pada penelitian ini adalah perlu adanya penelitian lebih lanjut tentang golongan senyawa metabolit sekunder pada ekstrak Daun Rosemary ( Rosmarinus officinalis L. ) dengan menggunakan metode KLT untuk memperjelas adanya golongan senyawa yang positif.

Item Type: Thesis/Diploma (Diploma)
Subjects: Kesehatan > Farmasi > Bahan Alam
Depositing User: Elvia Ikasari
Date Deposited: 03 May 2023 08:15
Last Modified: 03 May 2023 08:15
URI: http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1170

Actions (login required)

View Item View Item