UJI POTENSIAL ANTIBAKTERI EKSTRAK UMBI RUMPUT TEKI (Cyperus rotundus) DENGAN METODE DESTILASI TERHADAP BAKTERI Bacillus cereus

ANJARSARI, DIANA YUNI (2022) UJI POTENSIAL ANTIBAKTERI EKSTRAK UMBI RUMPUT TEKI (Cyperus rotundus) DENGAN METODE DESTILASI TERHADAP BAKTERI Bacillus cereus. Diploma thesis, Akademi Farmasi Surabaya.

[img] Text
COVER DEPAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (69kB)
[img] Text
COVER DALAM.pdf
Restricted to Registered users only
Download (58kB)
[img] Text
LEMBAR PENGESAHAN NEW.pdf
Restricted to Registered users only
Download (262kB)
[img] Text
LEMBAR DIUJI SETUJUI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (266kB)
[img] Text
ORISINALITAS.pdf
Restricted to Registered users only
Download (504kB)
[img] Text
PUBLIKASI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (498kB)
[img] Text
KATA PENGANTAR.pdf
Restricted to Registered users only
Download (78kB)
[img] Text
RINGKASAN.pdf
Download (29kB)
[img] Text
ABSTRACT.pdf
Download (28kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (38kB)
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (99kB)
[img] Text
BAB VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (26kB)
[img] Text
DFTR PUSTAKA.pdf
Restricted to Registered users only
Download (113kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (113kB)
[img] Text
DAFTAR ISI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (100kB)
[img] Text
BAB I.pdf
Restricted to Registered users only
Download (38kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (459kB)

Abstract

Penyakit infeksi penyebab diare dan muntah salah satunya disebabkan oleh bakteri Bacillus cereus. Bacillus cereus merupakan bakteri Gram positif yang menghasilkan beberapa enterotoksin, yaitu enteretoksin emetic dan diare. Penyebarannya menular melalui makanan. Infeksi bakteri dapat diobati dengan antibiotik. Penggunaan antibiotik yang meluas dan irasional menyebabkan terjadinya resistensi bakteri, sehingga diperlukan alternatif lain dari bahan alam misalnya rumput teki. Rumput teki merupakan gulma yang banyak tumbuh di lahan pertanian, umbi rumput teki banyak digunakan oleh masyarakat sebagai obat. Pada umbi rumput teki terdapat kandungan antibakteri alkaloid, saponin, flavonoid dan tannin yang berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri, sehingga umbi rumput teki dapat berpotensi sebagi antibiotik dari bahan alam. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi dari ekstrak umbi rumput teki (Cyperus rotundus) terhadap zona hambat baktri Bacillus cereus. Penelitian ini menggunakan metode destilasi yaitu umbi rumput teki diekstrak dengan cara destilasi, sehingga akan dihasilkan filtrat. Filtrat yang diperoleh dilakukan pengenceran dengan penambahan aquadest steril, konsentrasi filtrat yang digunakan adalah 50%, 75% dan 100%. Filtrat yang diperoleh dilakukan uji daya hambat bakteri Bacillus cereus. Pengujian daya hambat menggunakan difusi cakram, dimulai dengan merendam kertas cakram pada masing masing konsentrasi ekstrak selama 15 menit, kemudian dikeringkan selama 5 menit dan diletakkan pada masing masing media pertumbuhan bakteri yang berisi bakteri Bacillus cereus sebanyak 6 cawan petri. Hasil penelitian rata rata diameter zona hambat pada konsentrasi ekstrak umbi rumput teki 50 %, 75% dan 100% menunjukkan bahwa ekstrak umbi rumput teki memiliki potensi sebagai antibakteri terhdap bakteri Bacillus cereus. Diameter zona hambat yang paling tinggi yaitu pada konsentrasi 100% sebesar 6,57 mm dan termasuk dalam kategori sedang. Bakteri Bacillus cereus cenderung lebih sensitif antibakteri dibandingkan bakteri Gram negatif, karena pada dinding sel nya mengandung sedikit lipid. Potensi umbi rumput teki (Cyperus rotundus) dipengaruhi oleh senyawa alkaloid, saponin, flavonoid, dan tannin. Masing -masing senyawa dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Hubungan antara konsentrasi ekstrak dengan zona hambat yaitu berbanding lurus, Ketika konsentrasi ekstrak tinggi, maka diameter zona hambat yang terbentuk akan semakin besar.

Item Type: Thesis/Diploma (Diploma)
Subjects: Kesehatan > Farmasi > Kimia Farmasi
Depositing User: Elvia Ikasari
Date Deposited: 25 Jan 2023 09:33
Last Modified: 25 Jan 2023 09:33
URI: http://repository.akfarsurabaya.ac.id/id/eprint/1101

Actions (login required)

View Item View Item